Pflückreife:     September
 

Genussreife:   Oktober bis November
 

Besonderheit: Starke Rippen bei                          denen eine Einzelne

                        bisweilen stark hervorragt

In meinem kleinen Apfel

In meinem kleinen Apfel,

da sieht es lustig aus:

es sind darin fünf Stübchen,

grad' wie in einem Haus.

In jedem Stübchen wohnen

zwei Kernchen schwarz und fein,

die liegen drin und träumen

vom lieben Sonnenschein.

Sie träumen auch noch weiter

gar einen schönen Traum,

wie sie einst werden hängen

am schönen Weihnachtsbaum.